 |
| ||||||
| طبخ - اكلات عالمية شهية - وصفات طعام صحية اكلات وصفات مشويات حلويات كيك طبخ الارز سمك بيتزا بحرية جديدة |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
04-10-2007, 08:04 PM
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
.gif){kind=icon}
ملف المشويات بالصور ... [/IMG]  المقادير: 2 ملعقة طعام من الصويا صوص 2ملعقة طعام من زيت السمسم 2ملعقة طعام من عصير الليمون 1ملعقة صغيرة من الكمون 1ملعقة صغيرة من الكركم 2ملعقة من الكزبرة المسحوقة 4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ملح وفلفل اسود الطريقة: تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.  المقادير: شرحات من ردف غنم(ستيك) 3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين ملعقتا طعام كبيرتان من العسل ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون ملح وفلفل اسود الطريقة: تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم  المقادير: 4 شرحات ورك وسط زبدة ذائبة ملعقة صغيرة خردل مطحون سنا ثوم مهروستان ملح وفلفل الطريقة: اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات ضعي الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تستوي  المقادير: كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم واحد ونصف بصل مبشور 2 ثوم مهروس 2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا 2 ملعقة كبيرة نعنع طازج 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة بندورة صغيرة بصل صغير الطريقة: تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء  المقادير: ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام زيت زيتون عصير ليمون اورجانوا(زعتر) ملح وفلفل بهارات مشكلة بصل صغير بندورة صغيرة فطر صغير فليفلة خضراء ورق غار الطريقة: قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة  المقادير: كيلو لحم بقر او خروف مفروم 1بصل مبشور ناعم 2ثوم مهروس 1فلفل حار مفروم ومنزوع البذور (اختياري) ملح وفلفل 5 ملاعق كبار بقسماط بياض بيضة خس وشرحات بندورة للتقديم الطريقة: اخلطي جميع المقادير مع بعضها في جاط وشكليها على شكل دائري واشويها على رف الباربيكيو وقدميها مع الخس والبندورة يمكن استخدام الدجاج طبعا  المقادير: 4 صدور من الدجاج مخلية العظام 3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade 1 ملعقة صغيرة خل ابيض 1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ملح وفلفل ابيض الطريقة: قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم  المقادير: 1 فليفلة حمراء 1 فليفلة خضراء 1 فليفلة صفراء او برتقالية 1 حبة كوسا او Zucchini 4 حبات باذنجان من الحجم الصغير 2 حجم وسط بصل احمر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ا سن من الثوم المهروس 1ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج او الناشف ملح وفلفل الطريقة: تقطع الخضار الى شرحات متوسطة وتتبل بالليمون وزيت الزيتون والثوم والروزماري والملح والفلفل تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تصبح الخضار طرية بعض الشئ  المقادير: 3 ذرة كاملة 12 من اجنحة الدجاج 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج 5 ملاعق طعام عصير ليمون 4 ملاعق صغار من زيت الذرة 1 ملعقة كبيرة سكر بني الطريقة: قطعي الذرة الى قطع دائرية متوسطة ضعي الذرة بعد تقطيعها مع اجنحة الدجاج وضعي عليهم الزنجبيل وعصير الليمون وزيت الذرة والسكر البني وقلبيهم وضعيهم بالاسياخ وعلى الشوي مباشرة مع التقليب حتى يستوي الدجاج والذرة وقدميها مع البطاطا المشوية ارجو التثبيت المصدر: دردشة , دردشة صوتية , منتدى عبق
     |
|
21-10-2007, 06:22 PM
| #3 | |||||||||||||||
| : مشرف القسم الأدبي : 
| .gif){kind=icon} واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو جدااااااااا اطباق تفتح النفس والشهيه يلــــــــــــــــــــــــــه بنـــــــــــــــات همه في الطبخ واعزمونا حين تخلصون الطبق يسلموووووووووووووو دغبوووسه ولا عدمنــــــــــــاك | |||||||||||||||
 |
|
22-10-2007, 07:50 AM
| #4 | |||||||||
| مـتمـيز 
|
والله كأني جعت << انت من عرفتك ونت جااايع ههههههه هههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههه هههههههه يسلمووووووووووو بنت | |||||||||
| |
|
27-11-2007, 04:29 PM
| #5 | ||||||||||||||
| غيب وانا غيب ونشوف منو اللي تاثر :) : مشرفـة عامـة : 
| فراااشة تسلمين عى الوصفااات دمتي بووووووووود | ||||||||||||||
.gif "خجل") .gif ":ورد6:") |
|
06-12-2007, 07:41 PM
| #7 | |||||||||
|
<< الخال قام يسعبل من الـ ج ــــووع ههههههههههههههههااااي والله اطبااااق تشهوي امممممممممممممممممم والله يا فراشة جوعتينا من الجوع بسبب هالاطباااق مشكوره فراشه على هالاطباااق الروعه والاروع الموضوع وتقبلي مروري | |||||||||
| |
|
19-07-2009, 09:48 AM
| #8 | |||||||||
|
رد: ملف المشويات بالصور ... ايهـ ايهـ ايهـ ايهـ ايهـ تعلمو الطبخ والنفخ ايهـ بنات أخر زمنـ بس المشكلهـ اني جعت وش اسوي هههه تقبلي مروري | |||||||||
| I am back<اوخص ي لغه عنقليزيه  |
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع: ملف المشويات بالصور ... | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
| اختصارات الـ bb بالصور | صـآحـب سـمـوهـآ | بلاك بيري BlackBerry | 6 | 05-07-2010 10:43 PM |
| لحظات بالصور | همسات | صور مضحكة اطفال خلفيات مناظر جديدة | 5 | 16-06-2010 12:04 AM |
| اقوى .. قصة حب بالصور | بنت شيوخ | أسرة سعيدة - نصائح - نقاش - حلول مشاكل | 3 | 08-10-2009 06:14 AM |
| وأن تصوموا خير لكم بالصور | سوااار الذهب | عبق آسلآميآت | 7 | 23-08-2009 05:04 AM |
| (عرس جنس ثالث))((بالصور)) | نـورالـقـلـوب | صور مضحكة اطفال خلفيات مناظر جديدة | 15 | 11-03-2008 07:58 PM |
| روابط تهمك | ||||
| شات صوتي | دردشة | دليل عبق | شات | دردشة صوتية |
.gif){kind=icon}
.gif "وردة1")
]
العرض العادي
