عبق الأسرة - وصفات طبخ الطبخ المغربي صور طبخ وصفات طعام سهلة طرق الطبخ حلويات كيك كعك الارز سمك بيتزا الارز

سوااار الذهب · 06-09-2007, 04:54 AM

مساكم ورد وفل

أحم أحم

هذا المتصفح

لكل من لديه أكلات رمضانية

عندكم أكلة ضعوها هنا

ما رأيكم أن تساعد ونجعلها موسوعة كاملة

للأكلات الرمضانية

سوف اكون اول المشاركين

اليـــــــــــــــــوم راح نسوي

القيمــــــــــــات

المقادير ....
2بيضة

كاس لبن

بيالة زيت

3 ملاعق حليب
2
كاس دقيق

رشة ملح

رشة هيل

ملعة سكر
2
ملعقة خميرة

خلطوها مع بعض وخليها ساعة تخمر

ومن بعدها يأتي دور القلي

الصنف الثاني

كوسا بالباشامل

المقادير
• كوسا 10 حبات• لحم مفروم

• بقدونس مفروم ناعم• صنوبر محمص

• بصلتان مفرومتان • باشامل صلصة جاهزة

• جبن موزاريلا مبشور ناعم • زيت للقلي

• بهارات وملح حسب الرغبة

الطريقة

نفور الكوسا في الماء حتى تنضج نصف نضوج ثم نقطعها من الوسط ثم نسخن قليل من الزيت في المقلى
ونقلي الكوسا حتى يحمر لونها ونرفعها عن النار حتى تبرد ثم نفرغها من الداخل ونزيل اللب بحذر .
الحشوة : نقلي البصل في قليل من الزيت ونضيف إليه البهارات والملح وبعدها نضيف اللحم المفروم
ونتركه حتى ينضج وثم نضيف البقدونس عليه ونحركه لمدة خمس دقائق ومن ثم نرفعه عن النار .
نأخذ حشوة اللحم ونضعها في الكوسا المفرغة ونضع عليها خلطة الباشامل ومن ثم الجبن المبشور
وندخلها للفرن ( من الأعلى فقط للتسخين ) إلى أن تسيح الجبنة وتحمر و تقدم ساخنة

وصحة وعافية على قلبكم ياحبايب قلبي

ابي تفااااااااعل

تقبلو فائق احترامي وتقديري

أخوكم

سوااار الذهب

سوااار الذهب · 09-09-2007, 05:45 AM

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

حـــذامِ · 13-09-2007, 01:36 AM

الله يعطيك العافيه ..

ابشري بنساعد بالي نقدر عليه .. ويتم تثبيت الموضوع

حـــذامِ · 13-09-2007, 02:54 AM

بسم الله الرحمن الرحيم ..

جايبه لكم اليوم صينيه السويتز ان شاء الله تعجبكم ..

المقادير :

ملفوف ( كرمب )
بصل حسب الكميه

ربع زبده

دجاج مسلوق << حسب الكميه

بقدونس ،، شبت ،، جزر

لفائف سمبوسه السويتز

كأس جبن سائل
زبادي
قشطه
3 ملاعق مايونيز

============

الطريقة :

توضع في صينيه قزاز الملفووف مقطع شرائح والبصل طبعا بعد مانحمسهم شوي بالزبده تقليب خفيف ع النار

توضع بشكل عشوائي في الصينيه

ثم يوضع عليها شوي جزر مبشوور عشان يعطي لون حلو

بعدين

تجيبين الدجاج اذا انسلق تفتفتينه زي الشاورما وتحمسينه مع البصل وتبهرين ويوضع بقدونس وشبت واي شي تبينه حسب الرغبه

وتقطعين الفه السمبوسه من النص يعني مو كامله لفه لا نصها
وتحطين الحشوه وتلفينه ع شكل اصابع وترصينه بشكل مرتب على الصينيه فوق الكرمب والبصل والجزر

بعدين اذا امتلت الصينيه صفيتها بترتيب عشان ماتتفكك

حطي في الخلاط

كأس جبن سائل
وقشطه
وزبادي
وثلاث ملاعق مايونيز
وتخلطينه وتصبينه ع الخلطه وتدخلينه الفرن شوي لين تشوفينه بدت الفقاعات تطلع
من تحت وبعدين تحمرينه من فوق
وبالهناء والعافيه ..

سوااار الذهب · 13-09-2007, 03:24 AM

حذام

اولا الف شكر على المتابعه والتثبيت

ثانيا رح نطبق الاكله

و

حـــذامِ · 16-09-2007, 02:23 AM

وينهم ؟؟ وين اخر طبخاتهم؟؟ وابداعاتهم؟

سوااار الذهب · 22-09-2007, 01:53 AM

الظاهر عليهم

مايريدو طبخات

تشات وبس

حذام

واسعدني تواصلك

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز	الموضوع المميز	المشرف المميز
اللول	هل تعلم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ بقلم : اللول	الجوهرة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
موسوعه طفلي (الجزء الاول)	وله الوجد	طب - صحة - نصائح طبية - طب بديل	6	14-07-2008 04:51 PM
اكبر موسوعه لمواقع العاب الكمبيوتر والبلايستيشن	الــحزين	كمبيوتر - شرح برامج - تعليم - برامج مفيدة	5	03-03-2008 10:36 PM
موسوعه العلاج بالفواكه	شموع الوله	طب - صحة - نصائح طبية - طب بديل	12	21-09-2007 06:56 AM